最近赤ワインを飲む事が増えてきました、

で、やっぱりワインにはチーズでしょ？的な感じで美味しいチーズを選ぶのが楽しい料理長です、こんばんは☆

仲良くさせてもらってる料理人の方に教えてもらった御池らへんにあるチーズ屋さん。

常20〜30種類ぐらいあるんじゃないかと思います。試食もさせてもらえてとてもわかりやすく説明してくれます。

僕はどうやらマニアックなクセの強〜いチーズが大好きみたいです♡

オススメのパスタです☆

「渡り蟹のアラビアータ」

渡り蟹を大量に使ってソースを作ってるので、蟹の旨味がとんでもないです☆

夏らしく？ピリ辛に仕上げてるので、臭みもまったくなく、辛いお味が食もお酒も進めてしまう一品です☆

ぜひどうぞ🎶

プレッツェル作りました🎶

ひっさびさに作ったのでちょっと改良の余地ありですが、美味しいですっ☆

最近ワインをよく飲みます☆

赤ワインをメインに、ワインの味がわかるかというとまだまだですが自分の好みのワインに出会うとテンションあがります🎶

上のワインはイタリアのワインです！

かなりしっかりしていて、クセのあるチーズによくあうと思います。

ちなみにお店では提供していません☆

店内のコレ↓エアプラントって言うんですって☆

知らなかったです。。。

ただただ可愛くて欲しくてしょうがなかったんで、2個買っちゃいました☆

とっても満足です☆

毎日見てます。

水やりもちゃんとします。

お花とか案外好きです！

店内またまたプチリニューアル☆

天井に色々つるしました🎶

なんか、かわいい店なってます！

写真とって加工したら、めっちゃオシャレな店みたいなっちゃいましたw

でもアットホームでとても入りやすいお店ですよ☆

brunoの店内にはオススメを書いた黒板があります☆

季節のものや、店主の一押しなどが書かれてます。この黒板にもソーセージが4〜5種類はあります。

今日はその中の1本

「ベーコン入り粗挽きソーセージ」

の紹介です☆

このソーセージは名前の通りお肉ゴロゴロな粗挽き肉の中にベーコンをたっぷり入れたもので、香草のタイムやオレガノで香りをつけてます。     提供時にマスタードとレモンを添えてます☆

オススメメニューではありますが、人気のためずーっとオススメから消せないソーセージです！

750円

本日は定休日いただきまして、ゆったりまったりさせてもらいました☆

最近気になってた、屋上テラス席のあるカフェでランチ（飲み有）🎶

天気がとても良く、めっちゃくちゃ気持ちよかったです‼︎

写真はテラスからの景色、清水寺とか見えます☆

とってもリフレッシュしたので明日からまたがんばりますっ‼︎

とりあえず昨日でゴールデンウィーク終わりましたね！

今年は3連休２回な感じやったんで、みなさんは近場に旅行などされたんでしょうか⁇

おかげさまでお店も大賑わいで、沢山のお客様をお断りする事もありましたm(_ _)m

さて、ゴールデンウィークあけたら、もう夏ですね‼︎‼︎

今年の夏は、アロハシャツいっぱい着ようと思います🎶

こんにちわ☆

昼間はもうだいぶポカポカですね！もう夏はすぐそこって感じです。夏にむけて、新しい靴買いました！

で〜〜ん‼︎

リーボックのカスタムです！世界に一足だけの靴です！自分でかなり細かく色を選べるので楽しいですよ🎶

もう一足作っちゃおうかとおもいます☆