こんにちは☆

僕はソーセージや、シャルキュトリー、お肉料理も好きですが、

お魚料理も大好きです🎶

写真はこの前お家で晩酌した時のお酒の肴、

塩釜焼きです！！！

じっくり塩釜で蒸し焼きにしたらしく、魚はフワフワ、塩もいい感じでとっても美味しかったです☆

ついつい、焼酎がすすんじゃいました

これからの時期は熱燗ですね！

冬が待ち遠しいです🎶

どーも☆

もう夜はスッカリ肌寒いですね、夏も終わり秋到来って感じです。。少し寂しいですが、、秋と言えば食欲の秋ですね☆

うちはお肉料理がメインですが、

パスタなどではお魚もありますよ☆

「秋刀魚と塩スダチのにペペロンチーノ」

これからどんどん美味しくなっていく秋刀魚に、手作り塩スダチをあわせてパスタにしました☆

秋刀魚の旨味とスダチの酸味がとってもおいしいですよ！

ぜひ、どうぞ☆

お店の外にこんなん貼ってみましたw

バイトちゃんの手書きですっ

もっと何が自慢かをわかりやすくしちゃおうて事と、

うちはお高いお店ではないので、さらに入りやすくなればいいかな。。と思いまして

僕的には「ええやんっ」て思ってます☆

こんにちわ☆

昨日はお休みをいただき下鴨神社のライトアップをみてきました☆

とても幻想的でよかったです！

8月いっぱいまでやってるみたいなので是非！

そのあとは晩御飯食べに行く前にヨドバシカメラでガチャガチャ。

僕、ガチャガチャ大好きです☆

下の写真はチンプイ☆

みなさん、知ってますか⁇

鬼萌え♡

先日の連休で福岡博多へ行ってきました。

なぜ博多か？それは僕の料理の師匠が博多でお店をしてるからです☆

僕もブルーノの開店前に半年間博多で働いてました☆

師匠のお店は内装も素敵で、お料理はというと、もちろん素晴らしかったです。

すべてが美味しく見た目も綺麗で、やっぱり尊敬しかなかったです！

また差が開いたような気がしました。。僕も頑張らないと。。

もし博多行く事がありましたら、

シュタットマインツ

ドイツ料理屋さんです。

美味しくなかったら、僕がお金かえします‼︎‼︎

ぜひぜひ！

暑い日が続きますね！

そんな日はコレ☆

チキントマトカレーです！

先日のカレーパーティーの1枚です↓

そこまでスパイシーじゃなくヘルシーあっさり☆なのに旨味が爆発！

美味しかったです‼︎

お店でも出してやろうかと企み中(◍•ᴗ•◍)

カレーとソーセージの組み合わせもテンションあがりますね‼︎

夏です！

キリッと冷えた白ワインもいいですが、、

やっぱりビールですよね⁉︎

お店では生ビールにモルツ！

海外ビールは16種類！⤵︎

ドイツビールから、ベルギー、メキシコなどなど、色んな国のビールを揃えてます！

暑くなったらビールがうまいっ🎶

祇園祭りの山場、宵山終わりました！

テンテコマイになるぐらいお店忙しく、少しお祭りを味わえた気がします☆

今年の宵山は雨も降らず天候に恵まれましたね！

一つ心のころりは「ベーコンエッグたい焼き」をたべれなかった事ぐらいです。。

さてそろそろ梅雨も明けますね！

夏本番！海にBBQに、花火にブルーノ‼︎

いっぱい遊んで、いっぱい汗ながして、

キリッと冷えた、ビールを飲みましょう‼︎

お店にご飯食べに来られた方はご存知やと思いますが、brunoではお会計の時に手作りクッキーをお出ししてます☆

スタッフで一から作ってるんでなんとも言えない不細工な愛嬌たっぷりのブタさんクッキーです☆

金太郎飴みたいに作ってるんで、切ってみるまで成功かわからないんで毎回ドキドキしてますw

もしかしたらこのクッキーが一番手間のかかる仕事かもですw

ぜひ来られた際は最後のお会計も楽しみにしといてくださいねっ！

梅雨ですね〜雨の日が続いて天気も心もジメジメですね〜      早く梅雨あけてほしいと切に願ってます、、

こんなジメジメ暑い日は、アイス🎶

みなさん、ビエネッタて知ってますか？

↓下のやつです☆

小さい時これがおやつで出てきたらテンション上がってました☆

なんか子供ながらにすごく高級な食べ物みたいに思ってましたw

この前、ローソンに行ったらコレのカップが売ってました。

もちろん買いました☆2個。

今食べてもやっぱりテンション上がりました☆

ビエネッタを流行らしましょう‼︎‼︎

ナマステ