Sausage ソーセージ解説

750-255-4554

Bruno ソーセージ

京都、河原町、四条烏丸のドイツ料理
「Bruno（ブルーノ）」。
当店はシェフ自らドイツで学んだボリューム大の本場ドイツソーセージが自慢です！

どのソーセージも個性豊かで、日本では珍しい鶏・牛に羊のお肉を使った物もご用意しています！また、それぞれにあったベストな調理方法でご用意いたします。

京都では珍しいソーセージダイニングなのが「Bruno」
種類豊富なソーセージたちを是非お楽しみください。本場のドイツソーセージとビールの相性はお墨付きです！もちろん、ワインとの相性もバツグンです！
是非あなたのお好きなソーセージを見つけてください。

ソーセージ図鑑

軟骨入りペッパーソーセージ650円
コリコリした軟骨の食感とピリ辛のブラックペッパーでお酒がすすんじゃいます！！！
粗挽きソーセージ650円
ミミガー入りのお肉ごろごろソーセージ！
食べごたえのある1本です！！！
メキシカンチョリソー650円
カエンペッパー、ハラペーニョ入り！
ほど良い辛さがやみつきになります★
鶏肉と九条ねぎのソーセージ750円
たっぷりの九条ねぎと合鴨が入ったソーセージ。
ぽん酢をつけて、和風テイストでお召し上がりください♪
鶏肉とチーズのソーセージ　〜バジルの香り〜750円
とろとろチーズとバジルの愛称バツグンの一品！！
女性に大人気です。
Best Paring Best Paring:モルツとならこのソーセージ！
メルゲーズ850円
羊のお肉を使ったソーセージです。羊の独特な香りとしっかり効いた香辛料の
お味をお楽しみ下さい！！

ドイツ、ベルリンのソーセージ『カリーヴルスト』850円
ソーセージとフライドポテトの上にオリジナルソースがたっぷり！ドイツではファーストフード感覚で食べられています。
Best Paring ドイツビールとの相性◎
鶏肉とキノコのソーセージ650円
キノコたっぷりのソーセージ☆ 豚肉とはまた違った食感が味わえます！！
人気No1 ブルーノソーセージ650円
セージをベースに様々な香草や香味料をたっぷり使った、
Brunoの定番ソーセージです♪
Best Paring:赤ワインとの一緒に！
ドイツ、ミュウヘンのソーセージ『白ソーセージ』1,000円
焼かずにボイルしたソーセージです。
レモンとパセリの爽やかな香りで、甘いマスタードをつけてどうぞ★
Best Paring:赤ワインとの一緒に！

※表示価格は税抜きです。

Drink Menuはコチラ

おいしいソーセージやハムにおいしいドイツビール！
仲のいいお友達や気心のしれた方とお気軽お気楽にBrunoへ来店していただければと思います。ドイツ料理や欧風料理というと馴染みがない方が多いと思いますが、肩肘張らず楽しんでください。

当店のソーセージはサイズが大きいのが特徴なので、お友達やご家族とでシェアしてワイワイ食べるのがおススメ！

宴会や貸切パーティーのご予約も受付中なのでこちらもお気軽にご相談ください！15名様以上で貸切できます！

Brunoのおすすめソーセージ

・ソーセージとレンズ豆の煮込み 800円
・ベーコン入り粗挽きソーセージ　850円
・フライシュケーゼ(四角いソーセージ)　850円
・<<数量限定>>4種チーズのソーセージ　1,000円

・生七味ソーセージ　800円
・生ハム巻きソーセージ　1,000円
・アンドゥイエット　800円

※表示価格は税抜きです。

このページの先頭へ▲