ドイツミュンヘンの御当地ソーセージです。僕が勉強しに行ってた土地でもあります☆

本来は仔牛のお肉で作るんですが、Brunoでは豚肉で作ってます☆中にレモンの皮とパセリなどを練りこんでフワフワの食感に仕上げてます！      とても爽やかなソーセージです。

甘いマスタードとの相性はとてもよく、このソーセージだけのマスタードでお出ししてます。

焼かずにボイルしてるのはこのソーセージだけで本場の味を楽しんでいただけるとおもいます！

白ビールにもバッチリあいますよ🎶

2本750円