メカジキのハーモニカ☆


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気仙沼から直送で、

メカジキのハーモニカ

きました☆     ハーモニカとは、メカジキの背ビレの部分です!

弾力はあるのに脂はのってて、とてもおいしいです!

形がハーモニカに似てるからみたいですよ☆

ひとまずシンプルに燻製塩焼きでお出ししてます!

レア食材なので、ぜひどうぞ!